6 Antworten in diesem Thema

[redbull0708]

Hallo
Weiß jemand aus welchem Stahl die Klingen von Victorinox sind und welchen Schnittwinkel die Klingen haben?
Ich habe z.B.: das Victorinox Climber und das Forester C one Hand

mfg redbull

[Heiko.H]

Ich glaube Victorinox verwendet den 12c27 , bin mir aber nicht ganz sicher. Härte bewegt sich gefühlsmäßig um 57 HRC

[Der Flieger]

Laut Aussage von Herrn Elsener wird für die Klingen 1.4110 (56 HRC), für die Federn 1.4021 und für die sonstigen Werkzeuge 1.4031 verwendet...

Grüße, Thomas

[Huntsman]

Guten Abend!
Meines bescheidenen Wissens nach handel es sich beim Stahl um 1.4110 mit HRC ~55.
Zum Schliffwinkel sagt der Victorinox-Beipackzettel 20 Grad.
Hoffe, ich konnte helfen und zur Verwirrung beitragen...

Mist, der Flieger war schneller...

[redbull0708]

ok.danke für die hilfe.

mfg redbull

[Shuya]

Ja, der Beipackzettel sagt, dass man sie etwa mit 20Grad pro Seite nachschleifen sollte.
Meine Erfahrung sagt jedoch, dass sie ab Werk etwa mit 15° pro Seite geschliffen sind. Jedenfalls passt der Sharpmaker bei dem Winkel auch schon oft.

Grüße
Micha