Ja genau, der Preis ist Gut. Die Körnung fürs Schleifen- Üben auch, und eine gute Schärfe bekommt man damit fürs Erste auch hin.
Da machts nach dem Schärfen auch wieder Fun im Outdoor!
15 Antworten in diesem Thema
#12
jannemann
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Geschrieben 27. November 2010 - 22:52
Ich habe keinerlei Ahnung vom Schleifen/Schärfen, aber ich versuche immer im gleichen Winkel den Wetzstahl zu ziehen.
Iwelche Tipps?
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MfG
jannemann
Iwelche Tipps?
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MfG
jannemann
#13
Gast_Wildschwein
Gast_Wildschwein
Geschrieben 28. November 2010 - 00:00
Moin jannemann,
Mit einem Wetzstahl richtest Du lediglich den Grat an der Schneide wieder auf. Wenn das Messer stumpf ist, ist es stumpf, dann nützt kein Wetzstahl. Ich benutze für meine Moras fast ausschließlich das:
Eze-Lap Diamant-Schleifsteine kaufen Sie bei Globetrotter Ausrüstung!
oder das Teil:
Dianova Lapstone CLASSIC long
Habe zwar auch japanische Wassersteine zu Hause, aber ich bin da meist zu faul für. Die bleiben den Küchenmessern vorbehalten. "Draußen" brauche ich "reißende" und bissige Schärfe, die ist mit den Diamantsteinen ganz gut zu erreichen. Steril glatte Rasiermesser stehen in meinem Badezimmer, die trage ich nicht mit mir herum. Bin also kein Messerjunkie der ständig mit rasierten Unterarmen herumläuft
Mit einem Wetzstahl richtest Du lediglich den Grat an der Schneide wieder auf. Wenn das Messer stumpf ist, ist es stumpf, dann nützt kein Wetzstahl. Ich benutze für meine Moras fast ausschließlich das:
Eze-Lap Diamant-Schleifsteine kaufen Sie bei Globetrotter Ausrüstung!
oder das Teil:
Dianova Lapstone CLASSIC long
Habe zwar auch japanische Wassersteine zu Hause, aber ich bin da meist zu faul für. Die bleiben den Küchenmessern vorbehalten. "Draußen" brauche ich "reißende" und bissige Schärfe, die ist mit den Diamantsteinen ganz gut zu erreichen. Steril glatte Rasiermesser stehen in meinem Badezimmer, die trage ich nicht mit mir herum. Bin also kein Messerjunkie der ständig mit rasierten Unterarmen herumläuft
#14
jannemann
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Geschrieben 28. November 2010 - 18:33
So sollte das auch nicht rüberkommen Aber es ist ja nunmal so, dass man damit ganz gut die Schärfe testen kann?!
Ich denke ich lege mir den Diamantstein aus dem ersten Link bald mal zu.
Vielen Dank!
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MfG
jannemann
Aber es ist ja nunmal so, dass man damit ganz gut die Schärfe testen kann?!Ich denke ich lege mir den Diamantstein aus dem ersten Link bald mal zu.
Vielen Dank!
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MfG
jannemann
#15
Gast_Wildschwein
Gast_Wildschwein
Geschrieben 28. November 2010 - 21:59
Ich denke ich lege mir den Diamantstein aus dem ersten Link bald mal zu.
Wunder Dich nur bitte nicht! Gerade zu Anfang schleift der Eze Lap SEHR grob, dass liegt daran dass oberflächlich noch ne Menge Diamanten "aufliegen". Nach den ersten Schleifvorgängen säubert sich der Schleifstein allerdings und das Ergebnis wird feiner. Einen Spiegelschliff wird man jedoch nicht erwarten dürfen. Aber imho ist das Schneidverhalten besser wenn die Schneide etwas unregekmäßig ist. (Ich würds mal "Mikro"-Wellenschliff nennen wollen
)Also: Für die ersten Schleifversuche nicht die 1000 €-Messer nehmen!!!
[edit] Mikrowelle? Hab ich das geschrieben?????? [/edit]
#16
Fabi
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- 41 Beiträge
Geschrieben 24. Februar 2011 - 07:19
@Wildschwein
Welche Größe von dem Eze-Lap Diamant-Stein besitzt du?
Die kleinere Variante kommt mir sehr klein vor(76 x 26 x 7 mm).
Welche Größe von dem Eze-Lap Diamant-Stein besitzt du?
Die kleinere Variante kommt mir sehr klein vor(76 x 26 x 7 mm).
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