Und sucht ihr vor jeder Tour aus, was ihr braucht und wie legt ihr das fest?
Zunächst mal solltest du klären, welchen Anspruch du hast. Wenn deine Anforderungen an die Bildqualität (vor allem Randschärfe, Kontrast und Lichtempfindlichkeit) nicht so hoch sind, dann ist ein Objektiv mit einem großen Brennweitenbereich sicherlich optimal geeignet. Man hat dann nur ein Objektiv und das bleibt immer drauf.
Hier wäre meine Empfehlung das Tamron AF 18-270mm. Das Objektiv erlaubt sowohl Weitwinkelaufnahmen von Landschaften, als auch Normalaufnahmen von Personen unterwegs, als Teleaufnahmen von Tieren oder anderen weit entfernten Dingen.
Teilt man höchste durch niedrigste Brennweite, so bekommt man das Brennweitenverhältnis. Wenn man qualitativ hochwertige Bilder machen möchte, dann sollte das nicht höher als 1:3 sein. Beim o.g. Tamron ist das Verhältnis 1:15 und damit muss der Hersteller sehr, sehr viele Kompromisse eingehen.
Was ich normalerweise immer dabei habe, wenn ich irgendwo Fotos machen möchte, ist das Canon 17-55mm 1:2.8 Zoomobjektiv. Wenn man hier mal das Verhältnis ermittelt (55 : 17 = 1:3,2), so ist dies deutlich besser. Ein relativ hohe Offenblende sorgt darüber hinaus nicht nur für Spielraum in der Dämmerung, sondern auch für scharfe Aufnahmen, wenn man die Blende etwas schließt. Allerdings ist das Objektiv mit rund 800 Euro natürlich auch preislich eine Hausnummer. Wer hier etwas sparen möchte, der bleibt zunächst am besten beim Kitobjektiv, daß mit 18-55mm ja einen ähnlichen Bereich abdeckt.
Allerdings kommt man mit diesen Objektiven nicht in den Telebereich und man muss zwangsläufig ein zweites Objektiv mitnehmen, wenn man weit entfernte Objekte oder Tiere abbilden möchte. Ich nehme dafür das Canon EF 70-300mm mit auf Tour. Es ist nicht so gut wie die 70-200er von Canon und hat auch nur ein Verhältnis von 1:4,2. Allerdings brauche ich es nur selten und es ist daher für mich vor allem preislich (~450 Euro) ein guter Kompromiss gewesen. Die Abbildungsleistung ist jedoch durchaus gut und ich setze es ab und an auch für Portraits ein. Wenn es günstiger sein soll, dann gibt es von Canon auch noch das EF-S 55-250mm. Hier ist alles eine Nummer schlechter, dafür aber kostet es nur rund 200 Euro.