Kann man da nun überhaupt noch kaufen?
Ich hatte das Messer Set hir aus dem Forum empfohlen bekommen
Bearbeitet von Subtgoras, 22. September 2012 - 14:20.
Geschrieben 22. September 2012 - 14:19
Bearbeitet von Subtgoras, 22. September 2012 - 14:20.
Geschrieben 22. September 2012 - 14:52
achsoo Dankeschön
dann müsste ich nun meine Frage etwas anders stellen .
Und zwar :
Was für ein Stahl hat dieses Messer.
http://www.knife-hea...om_store=german
So wie ich das nun verstanden habe ist das ,ein robuster und Zäher Stahl der die Schärfe behält aber schwer zu schleifen ist.
Richtig so?
Mit Freundlichen Grüßen
SUbtgoras
Geschrieben 22. September 2012 - 15:03
Geschrieben 22. September 2012 - 15:33
Ok werde ich tuhen
Es macht mich nur halt wirklich estwas stuzig, das dort falsche Angaben sind.
Kaufst du dir das Messer nun Dort auch oda Woanders?
Geschrieben 22. September 2012 - 15:45
Geschrieben 22. September 2012 - 20:45
Das ist falsch. Dann wären alle Stähle von den Eigenschaften identisch. Tatsächlich unterscheiden sich verschiedene Stähle gleicher Härte zum Teil sehr stark. Selbst die selben Stähle mit identischer Härte können sich unterscheiden. Da spielt es auch eine Rolle wie gehärtet wurde. Eine Klinge nur nach der Rockwellhärte zu beurteilen ist schwierig bis unmöglich. Es stimmt zwar das härter auch tendenziel spröder bedeutet aber das ist auch nur eine Tendenz und das alleinige Kriterium was eine Klinge ausmacht. Ein recht weicher Stahl mit hohem Schwefel und Phosphorgehalt kann spröder sein als ein härterer mit wenig Schwefel und Phosphor. Stahl ist auch kein homogenes Gemisch sondern besteht aus mehr oder weniger großen Kristalen oder Körnern man spricht ja auch von "feinkörnigen" Stählen. Dann spielt die Bindung zwischen den Kristallen auch eine Rolle. Bildlich gesprochen ist es ähnlich wie bei Schleifsteinen da gibt es Schleifkörper unterschiedlicher Größe und Härte und unterschiedliche Bindemittel. Richtig kopliziert wird es dann wenn ausser Eisen und Kohlenstoff noch andere Bestandteile ins Spiel kommen. Dann haben haben die einzelnen Kristalle in der Regel nicht die gleiche Zusammensetzung. Es kommt zum Beispiel auch dazu das sich Eigenschafften wie gute Schleifbarkeit und hohe Schnitthaltigkeit sich nicht unbedingt ausschließen müssen.denke wir sollten hier jetzt nicht den Verwirrungs-Haufen anzünden.
58 HRC sind 58HRC, gleichwohl welcher Stahl!!
Geschrieben 22. September 2012 - 21:22
Geschrieben 22. September 2012 - 21:23
Geschrieben 23. September 2012 - 08:20
Geschrieben 24. September 2012 - 08:56
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