Das Messerschärf-Set von Lansky kann ich ebenfalls empfehlen. Ich benutze es seit Jahren und bin sehr damit zufrieden.
Für welchen Einsatzzweck willst du das Messer nutzen. Als eierlegende Wollmichsau und als Alternative zu den Messern, die hier empfohlen worden sind, werfe ich das Puma Auto-Messer in die Runde. Es ist minimal über dein Finanzlimit.
http://www.pumahunter.de/page5.php
http://www.amazon.de...z/dp/B000UTN1GG
Schnipschnapp
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