26 Antworten in diesem Thema

[Boerger]

Beim Bannock "backen" braucht man ja eine gleichmäßige Hitzeverteilung unter der Pfanne, da aber sich der Brenner nur auf einen Punkt "konzentriert", kann es sein, dass es bei diesem Punkt schwarz wird, und der Rest bleibt noch roh. Stimmt das? Wenn ja, reicht es die Pfanne hin und wieder etwas auf dem Kocher kreisen zu lassen (geht das beim Trangia wegen dem Windschutz überhaupt?)?

Das passiert so wenn du die Pfanne einfach so auf den ungedrosselten Brenner stellst. Abhilfe schafft:

• möglichst dünne Bannocks
• nicht die ganze Pfannengröße nutzen
• Brenner herunterregeln oder immer mal wieder vom Brenner nehmen

Alles eine Sache der Übung.

Pfanne kreisen lassen geht, da die ohnehin oberhalb des Windschutzes sitzt.

[lilmaroni]

Hallo,
danke für eure Antworten.
Ein paar Fragen hät ich noch
Passen diese Trangia-Schneidbretter auch in den Esbitkocher rein?
Kann man den Esbitkocher auch ohne den großen Topf und Plastikdeckel passend ineinanderstellen, beim Trangia geht das meines Wissens nicht, da ja die Töpfe in den Windschutz reingestellt werden. Wie ist das beim Esbit?
Kann man auch die Pfanne ohne die Universalhalterung (ist diese im Set mit dabei?) gut auf den Kocher stellen (zum Bannock backen?)
Wie lange dauert es im Schnitt, mit einem Spirituskocher Bannock zu backen (nur so ungefähr)?
Wäre toll, wenn ihr mir meine Fragen beantworten könntet

Gruß Domi

Bearbeitet von lilmaroni, 03. Dezember 2010 - 20:53.

[lexa]

Ich glaube das Schneidbrett passt nicht. Die Esbittöpfe sind ja relativ groß. Ich würde dir auch eher so ein Schneidbrett empfehlen: Lauche und Maas - Kein Ergebnis - Kochen, ist größer.

Zum Nudeln abgießen kann man super den Topfdeckel verwenden.

Die Töpfe sind beim Esbitset ja außen. Alles Zubehör ist im kleinen Topf und der steht im großen, der dann in der Pfanne steht. Den großen Topf und einen Teller kann man ohne Probleme weglassen. Stellt man den kleinen Topf in die Pfanne hat der zwar etwas Luft, aber durch das Netz wird das alles zusammengehalten. Durch die Schutzfolie in der Pfanne und die roten Teller verkratzt da nichts.

Achso obs einspasst, ich dachte ob draufpasst, muss ich mir am Sonntag mal anschauen.

Bearbeitet von lexa, 03. Dezember 2010 - 21:00.

[lilmaroni]

Hallo,
Danke für die Antwort
was für einen Topfdurchmesser hat den der kleine Esbit-Topf an der Oberkante?
Ist eigentlich noch genügend Platz im Topf, um vielleicht noch Gewürze, Schneidbrett oder Besteck darin zu transportieren?

Schönes Wochenende noch
Domi

[lexa]

Hallo,
Danke für die Antwort
was für einen Topfdurchmesser hat den der kleine Esbit-Topf an der Oberkante?
Ist eigentlich noch genügend Platz im Topf, um vielleicht noch Gewürze, Schneidbrett oder Besteck darin zu transportieren?

Schönes Wochenende noch
Domi

Der kleine Topf aus dem Esbit-Set hat unten einen Außendurchmesser von ca. 15.5 cm und ist damit nur minimal größer als der Wärmetauscher. Oben beträgt der Durchmesser ca. 18.5 cm.
In den Topf passen neben dem Zubehör noch ein paar Sachen rein, aber Fotos sagen mehr als Worte: