Zum Inhalt wechseln


- - - - -

Bericht Outdoor-tauglichkeit von Supermarkt-gerichten


  • Bitte melde dich an um zu Antworten
40 Antworten in diesem Thema

#1 Gast_momobiker

Gast_momobiker

Geschrieben 10. September 2010 - 18:16

Hallo Leute
Ich wollte mir neulich ein komplettes Kochset inkl. Essen zusammenstellen.
Dabei kam die Frage auf: Was Essen?:wondering:
Ich habe hier mal 2 Supermarktprodukte auf ihre Outdoortauglichkeit getestet
ihr könnt Nein ihr sollt hier eure Tipps für Gerichte reinschreiben
wenn möglich nach diesem Protokoll:

1.Nährwertangaben pro Portion (gewicht)
2.Technische Daten
Maße der Verpackung
Trockengewicht (falls notwendig)
Portionsgewicht (zubereitet)
Zubereitung
Schwierigkeit
kurze anleitung
Geschmack
bewertung in einer Skala zwischen 0 und 10
Fazit
Fazit und Schulnote

Vielendank schon im Vorraus für die ganzen Einsendungen

euer Moritz:cool:

#2 lexa

lexa
  • 1.137 Beiträge

Geschrieben 10. September 2010 - 18:37

Hier sind schonmal ein paar alte Links die thematisch auch dazu passen:

http://forum.odoo.tv...supermarkt.html
http://forum.odoo.tv...auf-reisen.html
http://forum.odoo.tv...mahlzeiten.html
http://forum.odoo.tv...-unterwegs.html
http://forum.odoo.tv...iggerichte.html

#3 Gast_momobiker

Gast_momobiker

Geschrieben 10. September 2010 - 18:37

So mein Erster Test:

Knorr Snackbar (bsp. Nudeln in Rahmsauce)

Nährwertangaben pro Portion (273g)
300kcal
8g Eiweiß
42g Kohlehydrate
11g Fett
deckt 15% des ETB

Technische Daten
Maße in cm: 9,5x9,5x10
Trockengewicht: 73g
Portionsgewicht: 273g
(Tipp: der Becher ist sehr groß und deshalb schlecht zu transportieren.
Füllt einfach das Trockengericht in einen Beutel den ihr dann in das Wasser
schüttet.:))

Zubereitung
200ml Wasser in einem Topf auf dem Kocher bis zum Sidepunkt erhitzen und in den Becher geben. Bzw Trockengericht in den Topf schütten und 5 minuten ziehen lassen und umrühren.

Geschmack
auf einer Skala zwischen 0 und 10: 9,5

Fazit
Sättigt und schmeckt gut. Für nur 89ct ist es sehr gut.
einziger Nachteil: große Verpackung
Note: 1,5

lg Moritz

#4 Gast_momobiker

Gast_momobiker

Geschrieben 10. September 2010 - 18:55

Hier Nr2

Maggi Ein Teller (Bsp Nudeltopf mit Huhn)

Nährwertangaben pro Portion (325g)
335 kcal
10,7g Eiweiß
24,1g Kohlenhydrate
21,5g Fett

Technische Daten
Maße in cm: 7,5x7,5x9
Gewicht: 325g

Zubereitung

Sehr leicht

Dose öffnen und Inhalt in einen Topf geben und auf dem Kocher bis zum Sidepunkt erhitzen.

Geschmack
auf einer Skala von 0 bis 10: 10:cheers:

Fazit
Sättigt. Schmeckt gut. (vielleicht nicht jedermanns Geschmack. Hat mir jedoch sehr gut geschmeckt) Durch die Dose ist es sehr leicht zu transportiern
Kosten: 1,09€
Note:1

lg Moritz:cool:

#5 Kampfpudding

Kampfpudding
  • 788 Beiträge

Geschrieben 10. September 2010 - 19:30

In meinen Augen schmeckt das Zeug alles gleich: Nach Glutamat. Wenn man aber mal paar Tage draußen is, tuts das Zeug. Ansonsten kann man immernoch auf Erbswurst, Bannock, Salami, Käse etc. ausweichen.

Grüße
pudding

#6 Gast_reefgear

Gast_reefgear

Geschrieben 10. September 2010 - 19:49

Stimme -Kampfpudding- zu, darum kaufe ich sowas erst garnicht. Das Zeug (Natrium-Glutamat) hat in Tierversuchen zu epileptischen Krämpfen geführt...och nöö, laß mal^^

Weiterhin haben die meisten Fertigprodukte ein ungünstiges Eiweiß-Kohlenhydrat-Fett Verhältnis.

Fertigfutter ist nicht mein Ding ;-)

#7 isomind

isomind
  • 63 Beiträge

Geschrieben 11. September 2010 - 17:49

Also Maggi, Knorr und sowas ist für mich auch ein rotes Tuch. Aber Fertiggerichte z. B. vom Globi sind gesundheitstechnisch ganz ok, etwas schlechter dahingehend, aber als Speiseplanergänzung auch noch in Ordnung sind die Tütengerichte vom Lidl (Hersteller Kania).


Hier mal die Bolongnese:

Nährwertangaben pro 100g
103 kcal
3,8g Eiweiß
18g Kohlenhydrate
1,7g Fett
2,0g Ballaststoffe

Inhaltsstoffe:
Nudeln 66% (Hartweizengrieß, Ei), Tomatenpulver 5,6%, modifizierte Stärke, Rindfleisch 5%, pflanzliches Fett, Zucker, Ballaststof Inulin, Zwiebeln, Hefeextrakt, jodiertes Speisesalz, Aroma, Tomatengranulat 1%, Maltodextrin, Trockenkaramelzuckersirup, ;Trennmittel: Tricalciumphosphat; Paprikagranulat, Sußmolkenpulver, Sellerie, Gewürze, Milcheiweiß, Vitaminmischung(...)
Kein Glutamat finde ich schon mal gut, hier wird halt schön Zucker reingepackt fürs Wohlgefühl.

Technische Daten
Maße in cm: 20x15x2,5cm
Trockengewicht: 167,5g (mit VP 184g)
Fertiggewicht: 578g (je nachdem, wieviel Wasser man verkochen lässt)
Auf der Packung steht zwar 2 Portionen, aber ich habe das jetzt als eine gerechnet. Ich bin von der ganzen Packung so normal satt geworden, für den großen Hunger könnte es knapp sein.

Zubereitung
Tüteninhalt in einen Topf mit 500 ml kaltem Wasser einrühren, dann zum Kochen bringen und ab da nochmal 7-10 min köcheln lassen.
Man sollte es lieber ganz durchkochen und gut umrühren, sonst hat man ein paar ungekochte Stückchen drin, die nicht wirklich gut schmecken.

Geschmack
auf einer Skala von 0 bis 10: 8

Fazit
Preis-Leistung gut, Sättigung könnte noch verbessert werden, für ein Supermarkt-Tütengericht wenig ungesunde Inhalte finde ich.
Kosten: 0,75 € wenn ich mich nicht irre
Note:2

#8 Gast_weltenbummler

Gast_weltenbummler

Geschrieben 11. September 2010 - 17:58

Protein- und Kohlehydrat Pulver. Eigentlich fürs Fitnesstraining gedacht, aber liefern gute Energie für zwischendurch. Vor allem die Proteine sättigen sehr gut und können einfach (meist in 30 Gramm Dosierung) in Wasser/Milch gegeben werden.
2kg also ca. 70 Portionen gibts ab 40 Euro z.B. von Performance oder Weider.
Vorteil: Proteine in tierischer Form (Fleisch, Eier, Fisch) sind nur schlecht zu transportieren da verderblich, allerdings helfen Proteine der Muskulatur bei der Regeneration. Sicher nicht als alternative zum leckeren Essen am Lagerfeuer aber eine gute Ergänzung, gerade für zwischendurch!

Gewicht pro Mahlzeit 30 Gramm + Wasser (ca. 200-400ml je nach Geschmack)
Zubereitungszeit kleiner als eine Minute
Kein Kocher/Feuer wird benötigt.

#9 DaBeppo

DaBeppo
  • 461 Beiträge
  • Sport:Camping, Wandern

Geschrieben 11. September 2010 - 19:25

Hefeextrakt,

Hier ist der Geschmacksverstärker versteckt.

#10 gabrielo

gabrielo
  • 429 Beiträge
  • Sport:Camping, Kanusport, Skifahren, Wandern

Geschrieben 11. September 2010 - 20:16

also es gibt ja auch gerichte von maggi etc., die ausdrücklich ohne geschmackverstärker und haltbarkeitsmittel auskommen, das steht bei denen auch direkt auf der packung drauf.




Besucher die dieses Thema lesen: 0

Mitglieder: 0, Gäste: 0, unsichtbare Mitglieder: 0