fehlt da nicht in was du ihn einwickeln willst?Einen frisch gefangenen Fisch ausnehmen und in ca. 6 Schichten in Wasser eingeweichtem (triefend) einwickeln und über die Glut oder in die heiße Asche legen.i
Kochmethoden ohne Kochgefäße
#21
Geschrieben 14. Februar 2009 - 12:19
#22
Geschrieben 14. Februar 2009 - 12:19
Nunja ... Also mich wundert es das es mit der PET Flasche überhaupt geht...
Aber mal im Ernst im Notfall würde Ich es nur einmal nutzen...
#23 Gast_Howie
Geschrieben 14. Februar 2009 - 12:20
Eine ähnliche Zubereitung kenne ich noch aus meiner Jugendzeit. Einen frisch gefangenen Fisch ausnehmen und in ca. 6 Schichten *in Wasser eingeweichtem (triefend) einwickeln und über die Glut oder in die heiße Asche legen. Garzeit pro Seite bei einem mittelgroßen Fisch (500-700 g.) ca. 7 Min., spätestens, wenn die äußeren 3 Lagen weggebrannt sind, sollte er "durch" sein.
*Zeitungspapier, oder ?
#24
Geschrieben 14. Februar 2009 - 12:36
Nette Bilder Bjoern ;D
Nunja ... Also mich wundert es das es mit der PET Flasche überhaupt geht...
Aber mal im Ernst im Notfall würde Ich es nur einmal nutzen...
Es ist wirklich, wie schon gesagt, nur für den Notfall gedacht.
Das Wasser kühlt den sich erhitzenden Kunststoff, der zur Folge auch nicht schmilzt.
#25 Gast_olli16
Geschrieben 14. Februar 2009 - 12:43
*Zeitungspapier, oder ?
Danke, ich habs ergänzt.
#26
Geschrieben 14. Februar 2009 - 14:13
Die Bananenblätter konnte ich zwar bis heute nur im Zoo finden aber gehen tut es.
Gruß Travelmad
#27
Geschrieben 14. Februar 2009 - 14:18
#28 Gast_Howie
Geschrieben 14. Februar 2009 - 14:21
Die Bananenblätter konnte ich zwar bis heute nur im Zoo finden aber gehen tut es.
. . . oder in einen gut sortierten Asialaden, oder gibts das in Franken keinen.
#29 Gast_der bernd
Geschrieben 14. Februar 2009 - 14:26
#30
Geschrieben 14. Februar 2009 - 14:52
Björn, was für ´ne Pulle hast Du verwendet? Ich könnte mir vorstellen, dass dicke Mehrwegflaschen besser geeignet sind,als die dünnen Einwegflaschen.
Nö! Die Hitze wird ja vom Wasser aufgenommen, da ist eine dünnere Wandung eher von Vorteil!
Ich bin aber davon überzeugt das es mit der heißen Stein Methode schneller gehen würde...
Ausserdem denke ich verformt sich das Pet schon allein durch das heisse Wasser
@Howie:
Spinnst du? Asialaden....ich mach doch Survival:lol:
Gruß Travelmad
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