Jeder der sich gerne draussen bewegt, ist schon an ihnen vorbei gekommen.
An wem?
An den Früchten der Natur!
Im Rahmen vom Survival bietet uns die Natur ein riesiges Angebot von pflanzlicher Notnahrung.
Meiner Meinung nach sollte sich jeder, der sich mit Survival / Bushcraft etc. beschäftigt auch mit Nahrung aus der Natur auseinandersetzen!
Ich habe eigentlich auf jeder meiner Touren Essbares gefunden und ich denke das man den "Outdoor- Altag" mit frischen Leckereien noch um ein wesentliches aufwerten kann.
Hier können wir nun eine kleine Sammlung von dem was ihr so gefunden, zubereitet oder direkt verspeist habt (wenn möglich mit Bildern) erstellen.
Ich starte einfach mal mit ein paar Leckereien aus der jüngsten Vergangenheit.
Als erstes eine Frucht die jeder kennt. Der wilde Apfel
Hier handelt es sich allerdings um einen verwilderten Kulturapfel wenn mich nicht alles täuscht
Dieses Jahr wurde der mittlerweile seltene, echte Wild- Apfel zum Baum des Jahres 2013 ernannt.
Das Bundesministerium für Umwel und Naturschutz hat einen lesenswerten Artikel dazu herausgegeben.
Hier der Link: Der Wild-Apfel ist Baum des Jahres 2013
Geschmeckt hat er aber dennoch und bot mir eine willkommene Erfrischung
Als nächstes habe ich in der letzten Zeit mein Augenmerk auf, unsere kleinen Freunde, die Pilze gerichtet.
Angeregt von einem bekannten Bushcrafter der auf Youtube sehr aktiv ist, habe ich vor geraumer Zeit schoneinmal einen Beitrag über den Mu Err geschrieben und ihn seither auch des häufigeren gefunden.
Das Judasohr ... Ein Pilz der fast nicht zu verwechseln ist und zu jeder Jahreszeit geerntet werden kann
Die Ausbeute war nicht zu verachten
Da ich an diesem Tag kein Verpflegungsproblem hatte, wurden die Pilze getrocknet und warten nun darauf rehydriert den Weg in meinen Magen zu finden
Etwas kratziger bei der Ernte, aber um so schmackhafter, verhielt es sich mit meinem nächsten Kandidaten.
Der wilden Brombeere
Es waren noch nicht viele reif ... Aber gelohnt hat es sich trotzdem!
Diese kleine aber feine Ausbeute fristet nun die nächsten 8 Wochen in einem Bad aus Rum
Vieleicht hat ja der ein oder andere ebenfalls Freude an frischer Nahrung direkt aus der Natur und möchte seine Erfahrungen mit uns teilen.
- axel gefällt das